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Foto: Alto Nivel

Canilec se compromete a aclarar cumplimiento de normatividad en quesos

Mié 14 Octubre 2020 18:26

La Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec) señaló que continuará trabajando con las autoridades y las empresas involucradas ante la suspensión de ciertos productos lácteos, como el queso, para aclarar la situación, documentar el debido cumplimiento de la normatividad vigente y, en su caso, agilizar la corrección de las observaciones realizadas.

¿Por qué importa? Canilec explicó que la mayoría de las observaciones refieren a “imprecisiones o errores” en la forma de declarar el nombre o denominación del producto, los ingredientes, el país de origen, o la omisión en la etiqueta de algunos parámetros en el queso como la humedad, grasa y proteína.

“La Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec) está comprometida con el fomento al desarrollo de toda la cadena de la industria láctea, así como con el cumplimiento irrestricto de todas las regulaciones emitidas por las autoridades competentes y con la transparencia y la protección a los derechos de los consumidores”, señala en un documento.

¿Qué se dijo? Canilec añadió que el retiro temporal de algunos productos recae en presentaciones particulares y no en marcas en general, por lo que los productos no señalados seguirán teniendo presencia continúa en los anaqueles, asimismo resalta los siguientes puntos:

  • Los señalamientos hechos a los productos se relacionan con información comercial plasmada en los empaques
  • Anteriormente las empresas solventaron en tiempo y forma las observaciones realizadas

¿Qué ocurrió? La Secretaría de Economía y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) prohibieron de manera inmediata la comercialización de marcas de yogur y queso, de diversas marcas, por incumplir con las Normas Oficiales Mexicanas (NOMs).

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