Profeco recomienda regular consumo de cubos de caldo de pollo por sal

Gobierno Federal

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Foto: Imagen Zac

Político MX

Jue 17 Septiembre 2020 14:26

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer los ingredientes que contienen los cubos de caldo de pollo, por lo que recomendó a los consumidores a regular su consumo, ya que muchos de estos productos contienen altas cantidades de sal.

¿Qué dijo? Según la Revista del Consumidor del mes de setiembre, la Profeco llevó a cabo una investigación en la que evaluaron a 24 caldos de pollo en polvo y cubos con el fin de verificar que la información que se lee en sus etiquetas se apegara a la realidad, sin embargo, el 100% de los productos analizados no cumplían con la normatividad NOM-002-SCFI-2011.

Los ingredientes. El estudio señala que el principal ingrediente es la sal, sin embargo otros se encuentran en menor cantidad, estos son:

  • Polvo de pollo que se elabora a base de carne deshidratada.
  • Glutamato monosódico
  • Azúcar
  • Grasas vegetales
  • Colorantes amarillos
  • Saborizantes artificiales
  • Fécula de maíz
  • Espesantes
  • Aglutinantes

Lo último. El organismo señaló que debido a su alto contenido de sal, y otros ingredientes, su consumo no debe ser diario.

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