Comedores para empresas: cinco beneficios que mejoran la productividad laboral

Un comedor laboral es un espacio organizado por el centro de trabajo o un proveedor externo que ofrece el servicio de alimentación durante la jornada de trabajo.

Con este servicio, se provee a los colaboradores de menús balanceados con horarios adaptados a sus turnos y de una experiencia que contribuye al bienestar laboral.

Estos comedores pueden operar ya sea con cocina en el centro de trabajo o una centralizada que pueda abastecer a diversas oficinas, y cada vez más centros de trabajo han reconocido su importancia debido a su impacto positivo.

En este sentido te explicamos, cuáles son los beneficios para los trabajadores de contar con un comedor.

Cinco beneficios de tener servicio de comedor en empresas

Ahorro económico. Con este servicio, los colaboradores gastan menos dinero que al comer fuera todos los días, lo que genera un ahorro en su salario.

Optimización del tiempo. Al no tener que salir de las instalaciones o preparar su comida una noche antes, los empleados pueden disponer de un tiempo extra de descanso.

Equidad interna. Todos tienen la oportunidad de acceder a una comida de calidad por el mismo coste, independientemente del puesto que tengan en su centro de trabajo.

Aumento de la productividad: Un equipo bien alimentado y concentrado rinde más, además de que así se reducen retrasos por tiempos de traslado y riesgos de enfermedades por salir a buscar comida en la calle.

Buen ambiente laboral. De acuerdo con este sitio, un comedor industrial contribuye a la integración y bienestar de los colaboradores, los cuales son elementos fundamentales para un ambiente laboral sano.

Corporativo Kosmos y Serel encabezan preparación de menús para empresas

Entre los servicio de comedor más sobresalientes en la materia, destaca el de Corporativo Kosmos, un conglomerado mexicano dedicado al servicio de alimentación.

Su empresa Serel actualmente sirve más de 50 mil comidas diarias en instituciones públicas y privadas adaptadas a los requerimientos de cada cliente para ofrecer menús personalizados y cubrir el número de comensales necesarios.

Para asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos que se van a preparar, ésta cuenta con un área de calidad dentro de la cadena de suministro que supervisa desde que son recibidos hasta su salida, y se asegura de dividir los insumos entre entre alérgenos y no alérgenos para asegurar otro nivel de calidad.

¿Qué servicios ofrece Serel?

Entre los servicios de alimentación que ofrece Serel destacan los siguientes:

• Diseño de menús personalizados según las necesidades del cliente
• Preparación de alimentos calientes y fríos
• Operación completa de comedor
• Personal de cocina y servicio
• Control de higiene e inocuidad alimentaria
• Administración de inventarios e insumos
• Distribución de alimentos en instalaciones del cliente
• Elaboración de box lunches cuando se requieren para personal en campo o turnos especiales

Empresas mexicanas como Serel se han regido bajo el cumplimiento de los principales estándares de la industria para así poder ofrecer soluciones de alimentación nutritivas, higiénicas y balanceadas.