Comercio justo en México: ¿Cómo opera el modelo que promueve La Cosmopolitana?

Durante décadas, el comercio a nivel mundial ha estado marcado por desigualdades entre quienes producen las materias primas y quienes las comercializan a gran escala.

Frente a este panorama, ha cobrado fuerza un modelo que replantea las relaciones comerciales desde la equidad, la transparencia y el respeto mutuo, con implicaciones directas para la industria alimentaria y sus cadenas de suministro. Así nació el comercio justo.

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¿Qué es el comercio justo?

El comercio justo como una alianza basada en el diálogo, transparencia y el respeto, que busca una mayor equidad en el comercio internacional.

Además, contribuye al desarrollo sostenible al ofrecer mejores condiciones comerciales y asegurar los derechos de los productores y trabajadores marginados.

El término nació en los Países Bajos en 1959, impulsado por la organización no gubernamental Setem.

La Universidad Anáhuac detalla que su objetivo era que, a través de importadoras especializadas en el área, se promoviera la compra de productos textiles o artesanales directamente a cooperativas de países en vías de desarrollo.

Con ello, los precios de compra y venta se basan en el verdadero costo de la producción.

Compromisos de La Cosmopolitana con el comercio justo

Entre las empresas mexicanas que aplican prácticas de comercio justo está La Cosmopolitana, que forma parte de Corporativo Kosmos, dirigido por Jack Landsmanas Stern.

Para ello, ha establecido alianzas estratégicas para mejorar la seguridad alimentaria y operar alineada a los principios del Pacto Mundial de la ONU.

En ese sentido, La Cosmopolitana indica que desarrolla prácticas como:

• Prefinanciación de pedidos
• Fortalecimiento de capacidades productivas
• Promoción de energías alternativas
• Esquemas de reducción-reutilización-reciclaje
• Prioridad a relaciones comerciales a largo plazo basadas en la confianza mutua

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Asimismo, precisa que sigue los 10 principios de comercio justo que establece la Organización Mundial del Comercio.

En el sector de la alimentación institucional, La Cosmopolitana afirma que la adopción de estas prácticas es clave para el impacto social.

• Crear oportunidades para organizaciones productoras marginadas económicamente.
• Transparencia y responsabilidad.
• Prácticas comerciales justas.
• Pago justo
• Garantizar la ausencia de trabajo infantil y de trabajo forzoso.
• Compromiso con la no discriminación, equidad de género y el empoderamiento económico de las mujeres, y la libertad de asociación
• Garantizar buenas condiciones de trabajo
• Favorecer el desarrollo de capacidades
• Promoción del comercio justo
• Acción climática y protección del medio ambiente